Gekruide pecan zandkoekjes

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).

Roer in een middelgrote kom het meel, de bruine suiker, het pompoenpasteegje, de kruidnagel en het bakpoeder door elkaar. Mix in de boter met een vork tot alles goed gemengd is. Het deeg zal schilferig en afgescheiden zijn. Roer de pecannoten door en pers in een vierkante pan van 20 centimeter.

Bak gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het lichtbruin is op de bovenkant. Snij in vierkanten terwijl het nog warm is, maar haal het niet uit de pan. Laat het afkoelen en bestuif het met de suiker van de banketbakker.