Gekruide, vetarme vegetarische burgers (veganistisch, glutenvrij, soja-vrij

Name: gekruide, vetarme vegetarische burgers (veganistisch, glutenvrij, soja-vrij
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 patties, 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met paprika, geraspt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekookte linzen (of 28 425 gram blik, uitgelekt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met lijnzaad, gemalen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelen of een kopje met een inhoud van 130 ml met andere noten, geplet; 2 eetlepels geraspte worteltjes; 2 eetlepels gesnipperde selderij (verwijder aderen met een veggie dunschiller); 1 verse jalapeno of 1 andere hete peper, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt; 1 theelepel olijfolie; 1 theelepel Braggs vloeibare amino's of 1 theelepel sojasaus; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel kerriepoeder; 1/4 theelepel gemalen rode peper; 1/4 theelepel gemalen rode peper

Deze smaakvolle pasteitjes worden gebakken in plaats van gebakken! Ik heb dit recept aangepast van het Great American Detox Diet van Alex Jamieson. Deze hamburgers bevriezen goed als ze afzonderlijk worden verpakt. Verwarm ze in de magnetron of oven of op de grill.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Knijp de geraspte ui en paprika in een papieren handdoek om overtollig vocht te verwijderen.
Pureer de meeste linzen.
Combineer alle ingrediënten. Je handen zijn de beste tool.
Voor de beste smaak laat je de ingrediënten trouwen door het mengsel een uur lang op kamertemperatuur te laten zitten.
Gebruik een A-beker met een inhoud van 80 ml bevattende of maatbeker om het mengsel op te scheppen. Pak stevig in de beker en keer dan om op ingevette bakplaat voor een totaal van 6 maatlepels, laat veel ruimte tussenin.Smash elke schep in een pasteitje met uw handen of een ander plat oppervlak.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, knip tot halverwege. Wees ZEER VOORZICHTIG wanneer je ze omdraait, omdat ze nog steeds tamelijk delicaat zijn.
Serveer met volkoren broodjes en alle kruiden.