Geladen aardappelsalade

Name: geladen aardappelsalade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gram rode aardappelen, geschrobd en in schijfjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die de mayonaise van de hertog bevat; 3 eetlepels ranch dressing mix; 2 eetlepels spekjes (echte bacon niet de imitaties); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fancy scherpe cheddarkaas; 1 groene ui, bijna fijngesneden

Ingrediënten

600 gram rode aardappelen, geschrobd en in schijfjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
Een kop met een inhoud van
130 ml die de mayonaise van de hertog bevat
3 eetlepels ranch dressing mix

2 eetlepels spekjes (echte bacon niet de imitaties)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fancy scherpe cheddarkaas
1 groene ui, bijna fijngesneden

Bereiding

kook aardappelen in lichtgezouten water gedurende ongeveer 20 minuten tot de vork gaar is in het dikste deel
in een grote kom Mix ranch met zure room en mayo en koel.
Wanneer de aardappels al dente zijn, verwijder van hitte en drain.
plaats gedraineerde aardappelen in een kom met ranch mengsel en voorzichtig draai naar jas.
strooi spekjes, groene ui en kaas over de bovenkant en voeg zachtjes door het hele mengsel.
dien een beetje warm of koel voor later.