Geladen aardappelsoep ii

Name: geladen aardappelsoep ii
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (305 gram) blikken gecondenseerde room van aardappelsoep; 1 theelepel zout; 2 eetlepels boter; 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; 2 wortels, versnipperd; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 (305 gram) blikken gecondenseerde room van aardappelsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Een echte publiekstrekker! Geweldig geserveerd met Mexicaanse maisbrood! Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden smeltkaas, als u wilt. Bedek met spek, cheddar, ham of groene uien.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de aardappelen en het zout in een grote pan met water om af te dekken. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 15 minuten zachtjes koken. Giet af en zet opzij.
Smelt de boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de bleekselderij, de wortels en de ui in de boter tot de ui doorschijnend is.
Combineer aardappelen, groentemengsel, room van aardappelsoep en melk in een grote pan op een laag vuur.Slim 15 minuten, melk bijstellen tot de gewenste dikte.