Geladen bloemkool

Name: geladen bloemkool
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kop bloemkool; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 1 theelepeltje droge ranch saladedressingmix (zoals Hidden Valley Ranch®); 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel boter, in kleine stukjes gesneden, of meer naar smaak

Ingrediënten

1 kop bloemkool
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Cheddar-kaas
1 theelepeltje droge ranch saladedressingmix (zoals Hidden Valley Ranch®)

1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel boter, in kleine stukjes gesneden, of meer naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot net onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook. Voeg bloemkool toe, dek af en stoom tot zeer zacht, 15 tot 20 minuten. Breng bloemkool over naar een kom, puree, en overmatig water rekken.
Meng bloemkool, zure room, Cheddar-kaas, ranchdressing-mix, uipoeder en knoflookpoeder in een centimeter ovenschaal; top met boter.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bubbelt, 30 tot 45 minuten.