Gemakkelijk oranje cranberry glazuur

Name: gemakkelijk oranje cranberry glazuur
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: 1/4 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 (454 gram) kan jellied cranberrysaus; 1 (7,66 centimeter) kaneelstokje

Een goed, gemakkelijk, lekker glazuur dat op kip of kalkoen kan worden gebruikt. Ik bedacht dit een paar jaar geleden voor Thanksgiving, om de oude saaie kalkoen te veranderen. Iedereen vond het heerlijk. Er was dat jaar geen restje kalkoen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het sinaasappelsap, de bruine suiker en de cranberrysaus in een pan en roer om de suiker op te lossen. Breng het mengsel aan de kook, laat het kaneelstokje erin vallen en laat het vuur sudderen. Kook, vaak roerend, tot de cranberry. saus is gesmolten en het glazuur is heet en borrelt, ongeveer 10 minuten.
Te gebruiken: poets het glazuur over een geroosterde kalkoen tijdens de laatste 45 minuten van het koken. Breng de kalkoen naar de oven en bak 10 tot 15 minuten om het glazuur in te stellen. Herhaal nog een paar keer voor het einde van de bereidingstijd.