Gemakkelijk rum rozijn ijs

Name: gemakkelijk rum rozijn ijs
Total time: 535 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkere rum bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs; 1/8 theelepel nootmuskaat

HEERLIJK voor Chinees Nieuwjaarsfeest.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de rozijnen in een kleine kom, giet op de rum, dek af met plasticfolie en laat de rozijnen een nacht trekken.
Haal de volgende dag het ijs uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur komen totdat het ijs is verzacht maar niet smelt, ongeveer 15 minuten. Schep het ijs in een grote kom en roer de rum-doorweekte rozijnen erdoor, extra rum in de kom en nootmuskaat tot het ijs goed gemengd is. De rum verzacht het ijs en vergemakkelijkt het mixen.
Verpak het gearomatiseerde ijs weer in de doos en vul opnieuw aan tot het nodig is, minimaal 0,5 uur.