Gemakkelijke en gezonde kip florentijns

Name: gemakkelijke en gezonde kip florentijns
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 theelepels olijfolie, of indien nodig; 1 grote zoete ui, gehakt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 8 kippenborst tenders; 200 gram babyspinazie, of meer naar smaak; 1 (567 gram) pot Marinara saus; 1 (454 gram) fettuccine-verpakking; 227 gram geraspte Parmezaanse kaas

Dit is het optimale smaakhuwelijk van tomaten en spinazie. Dit recept komt altijd goed! Het is heerlijk, warm en heeft niet de onnodige en ongezonde paneer.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui in de hete olie tot ze net geurig is, 3 tot 5 minuten. Voeg knoflook toe en kook ongeveer 45 seconden. Meng de kipbakken in een uienmengsel; kook tot de kip bruin is, 3 à 4 minuten per kant. Breng het kippenmengsel over naar een bakvorm van centimeters.
Bedek het kippenmengsel met spinazie; giet de marinara-saus over de spinazie-laag. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kip niet langer roze is in het midden en spinazie verwelkt is, ongeveer 30 minuten.
Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Roer de fettuccine erdoor, breng het aan de kook en kook de pasta op middelhoog vuur tot het gaar is, maar nog steeds stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten.Drain en breng fettuccine over naar serveerschalen.
Boven elke plaat met kip-Marinara mengsel; garneer elke portie met Parmezaanse kaas.