Gemakkelijke havermoutmuffins

Name: gemakkelijke havermoutmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; 1 ei; 60 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Een eenvoudig maar heerlijk recept voor havermoutmuffins.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet muffinbekers in of lijn af met papieren muffinvoeringen.
In een kleine kom melk en haver combineren; laat 15 minuten weken.
Klop in een aparte kom eieren en olie bij elkaar; roer het havermoutmengsel erdoor. Meng in een derde kom meel, suiker, bakpoeder en zout. Roer het bloemmengsel in natte ingrediënten tot een kom. Schenk het beslag in de voorbereide muffinbekers tot de koppen 0.66 vol zijn.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, totdat een tandenstoker die in het midden van een muffin is gestoken, schoon tevoorschijn komt.