Gemakkelijke roomkaaskoekjes

Name: gemakkelijke roomkaaskoekjes
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 30
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1 (517 gram) doos gele cakemengeling; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Deze heerlijke koekjes zijn een favoriet van het publiek !!! Ik hou er niet van om ze warm te eten, in tegenstelling tot andere koekjes, omdat ze gemaakt zijn met roomkaas. Het is het beste om ze te laten afkoelen voor het eten (tenzij je een rebel bent).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Boter en roomkaas in een middelgrote mengkom met een elektrische mixer ongeveer 2 minuten tot romig roosteren.
Voeg ei en vanille-extract toe. Samensmelten.
Voeg de cakemix toe en roer.
Vouw chocolaatjes in.
Vorm de koekjesmix tot ballen van 3,75 centimeter en plaats ze op een niet ingevette bakplaat ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak ongeveer 10-12 minuten of tot de randen goudbruin beginnen te kleuren.