Gemakkelijke zoete kokos koekjes

Name: gemakkelijke zoete kokos koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met plantaardig bakvet; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 soeplepels gezeefd bloem voor alle doeleinden; 2 soeplepels gezeefd bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot

Sweet coconut cookies iedereen zal LIEFDE! Het maakt niet veel cookies, dus als je ernaar hunkert, is het het beste om de batch te verdubbelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet bakplaten in.
Klop met een elektrische mixer de suiker, het plantaardige bakvet, het ei en het vanille-extract samen in een kom tot het licht en luchtig is. Zift 1/4 liter plus 2 eetlepels bloem samen met het bakpoeder en zout in een kom en roer meelmengsel in het geroomde mengsel; mix in de kokosnoot tot alles goed is gemengd. Dep het deeg af met theelepels op de voorbereide bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze heel lichtbruin is, ongeveer 10 minuten; laat cookies afkoelen op vellen gedurende ongeveer 1 minuut voordat ze worden verwijderd om het afkoelen op bakrekken te voltooien.