Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cosgrove911
Gemarineerde kikkererwten en artisjoksalade met feta
Dit heeft een mooie smaak in het Midden-Oosten en is heel eenvoudig te maken en vereist slechts een paar uur om te marineren om de smaken te mengen. Past uitstekend bij een bijgerecht of in de helft van het verwarmde pitabroodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt (garbanzo bonen)
- 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt
- 1/2 theelepel zwarte peper
-
Een kop met een inhoud van130 ml met ontpitte Kalamata-olijf
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde fetakaas
- 3 lente-uitjes, fijngesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Leg kikkererwten, artisjokharten, rode paprika's, olijven, feta, lente-uitjes en peterselie in een slakom en gooi lichtjes.
-
Meng in een andere kleine kom azijn, mint, z'atar (indien gebruikt), suiker, zout en peper.
-
Voeg langzaam olijfolie toe en laat kloppen.
-
Voeg dressing toe aan de salade en roer goed.
-
Bedek en koel enkele uren of 's nachts (het beste) om smaken te mengen.
-
Koel Serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minKikkererwten / Garbanzosaubergines in, olie-, zout zeeën, peper kruiden, kikkererwten, losjes peterselie, citroen, teentjes knoflook, komijn, tahinepasta aanpassen,witte boon en geroosterde aubergine hummus (baba ghanoush) -
20 minKikkererwten / Garbanzoskikkererwten, tomaten, kaas, citroensap, olie-, oregano, zout, peper,salade met kikkererwten, cherrytomaatjes en feta -
75 minKikkererwten / Garbanzoskikkererwten, teentjes knoflook, ui, ei, citroen, peterselie, koriander, komijn, koriander, Cayenne peper, meel, meel, zout, olie-, yoghurt, tahini-pasta, citroen, teentjes knoflook, zout, paprika poeder, water, tomaten, brood, couscous, ui, teentjes knoflook, olie-, zout, bouillon, peterselie,falafel in pita met geroosterde knoflook en gekarameliseerde uiencouscous -
25 minKikkererwten / Garbanzoskippenbouillon, olie-, ui, teentjes knoflook, kikkererwten, Chili, boerenkool, chorizo worst,kikkererwtensoep met geraspte boerenkool en chorizo
Ik vond het geweldig