Gematteerde staven van melasse

Name: gematteerde staven van melasse
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 2 eetlepels koude, gezette koffie; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels koude, gezette koffie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter.
Klop het vet en de suiker samen in een grote kom. Blend in het ei, melasse en hete koffie. Schuif de bloem, bakpoeder, bakpoeder en kaneel bij elkaar; roer in het melasse mengsel totdat het goed gemengd is. Meng in de rozijnen. Bestrijk het mengsel gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot stevig. Om ijsvorming te maken, combineer boter, banketbakkerssuiker en koude koffie in een middelgrote kom; klop tot een gladde. Vorststaven terwijl ze warm zijn, maar laat ze afkoelen voor het snijden.