Gember cashewnoten saus

Name: gember cashewnoten saus
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml met droge geroosterde cashewnoten; 2 eetlepels appelboter; 2 eetlepels ciderazijn; 2 theelepels maïszetmeel; 2 eetlepels tamari of 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel geraspte verse gember; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel groene peper, licht geplet; 1 eetlepel geraspte verse gember; 1/3 liter water; Een kop met een inhoud van 80 ml met droge geroosterde cashewnoten

Een vriend, die allergisch is voor knoflook, vond het leuk om een bepaald merk gemberpindasaus te krijgen, omdat het goed was, en omdat ze het zonder angst om dood te gaan kon eten; altijd een bonus. Het zou echter moeilijk te krijgen zijn, dus bedacht ik een zelfgemaakte versie. Ik maak dit met cashewnotenboter of pindakaas; beide zijn erg goed, hoewel ik vind dat de cashew-versie beter verteerbaar is. Eet het over gestoomde groenten en rijst, of gebakken vis of kip.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de cashewnoten of pindakaas in een kleine pot.
Meng de appelboter, azijn, maizena, tamari en specerijen erdoor.
Rasp de gember en meng het ook.
Meng langzaam het water, houd het glad en werk eventuele klonten uit.
Zet het vuur op middelhoog, en kook, onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt.
Dit duurt slechts ongeveer 5 minuten.
Serveer over gestoomde groenten - ik hou van bloemkool, asperges, groene bonen, broccoli of courgette ~ of gebakken vis of kip. Als je wilt, bestrooi met droge geroosterde cashewnoten.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn cacaonibs voeding voordelen en culinair gebruik

oregano olie voor verkoudheid en griep onderzoek veiligheid methoden en dosering

16 gezonde voedingsmiddelen boordevol umami smaak

11 geweldige voordelen gebruik van etherische olie van oregano

9 voordelen en toepassingen van oregano olie

Ik vond het geweldig

Gember cashewnoten saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies