Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Weekendchef
Gemengde plantaardige pakora
Ik heb dit echt verzonnen van wat een ober in een Indiaas restaurant me vertelde te doen. Ik vind het echt goed, vooral met korianderchutney. Kikkererwtenbloem is glutenvrij en maakt een geweldige slagman voor andere gefrituurde etenswaren. Dubbel Controleer of het niet zo is verwerkt met tarwe, enz.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
* Kook de aardappel tot ze zacht is, schil en hak hem fijn.
-
* Hak pepers en ui fijn. Rasp de kool.
-
* Meng de eerste set ingrediënten goed. Bewaar in een blender gedurende 4-5 minuten om lucht op te nemen (dit zal het beslag luchtiger maken).
-
* Laat beslag een halfuur rusten op een warme plaats.
-
* Voeg de groenten toe en meng gelijkmatig.
-
* Frituur in olie die verwarmd is.
-
* Depoda op papieren handdoeken laten leeglopen en onmiddellijk serveren.
-
* Serveer plantaardige pakora met koriander of muntchutney of tomatenketchup.
-
Soms gebruik ik gedehydrateerde pepers, kool, uien en Jalapeno met water totdat het is gereconstitueerd tot het equivalent. Het is nog steeds redelijk goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minAziatischwalnoten, suiker, olie-, garnaal, maïzena, eiwitten, honing, mayonaise, citroensap, melk, kool,honing-walnoot garnalen -
0 minVideo-olie-, gemberwortel, Knoflook, Groentebouillon, Sojasaus soja tarwe shoyu, Kool pe tsai, Ei, lente-uitjes shichimi togarashi,gemberachtige, gepocheerde eiersoep -
160 minWereldkeukensake, miso plakken, mirin wijn, sojasaus, suiker, zalmfilet, basilicum,miso-verglaasde zalm -
20 minAziatischbiefstuk, soja saus, honing, olie-, het beste citroensap, teentje knoflook, gember,nif's teriyaki zalmreepjes
Ik vond het geweldig