Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tigran Mesropyan
Gemiddelde chef-kok champignonsjus
Maak en deel dit Mean Chef's Mushroom Gravy-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de champignons toe en bak ze ongeveer 7 minuten bruin.
-
Roer de bloem erdoor; het wordt erg pasteitjes.
-
Bak deze roux 2 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Het zal een beetje aan de bodem van de pan blijven plakken; dat is goed.
-
2.
-
Roer de bouillon, wijn, sojasaus en peper erdoor en breng aan de kook.
-
Kook de saus 5 minuten lang levendig, roer bijna constant en schraap alle korstjes die aan de bodem van de pan hechten.
-
Serveer in een sausboot.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHartige sauzenui, pinda's worden goed gebruikt, kokosnoot, water, knoflook poeder, suiker, cayenne, sojasaus, citroensap,klassieke Thaise pindasaus
-
25 minHartige sauzenmelk, kaas, maïzena, zout, peper, knoflook poeder, kaas, basil afhankelijk van je pref,vetarme / lite alfredo-saus
-
70 minHartige sauzencornichons, sjalot, knoflook, kappertjes, peterselie, mosterd-, mayonaise, yoghurt,fantastische, bijna vetvrije tartaarsaus
-
5 minHartige sauzencarbketchup zoals Carb, mierikswortel, selderijzaad, Worcestershire saus, saus, citroensap,low carb zeevruchtencocktail saus
Ik vond het geweldig