Geniet van panini

Name: geniet van panini
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 brood (400 gram) Italiaans brood zonder dop; 1 tot 2 theelepels geraspte citroenschil; 2 eetlepels plus 1 theelepel olijfolie, verdeeld; 8 plakjes halfvolle mozzarellakaas; 4 grote stukjes geroosterde zoete rode paprika, drooggedept; 12 verse basilicumblaadjes; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met gehakte groen gemaakte olijven zonder pit

Verfrissende basilicumblaadjes verkleden deze warme en stevige boterham uit onze testkeuken. Met een pikante olijfoliepasta, paprika's en mozzarella, zijn de handmaaltijden ideaal voor een picknick of bumperkleven.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de bovenste helft van het brood af; hak de bovenkant en de onderkant voorzichtig uit, laat een 0.75 -in.shell achter (bewaar het verwijderde brood voor een ander gebruik)
Meng in een kleine kom citroen en 2 eetlepels olie. Spreid over de gesneden kant van de broodtop. Leg de resterende olie in de bodem van het brood. Leg een laagje met de kaas, rode peper, basilicum en olijven. Vervang het brood. Wikkel in folie
Bak op 350 ° gedurende 10-12 minuten of tot kaas is gesmolten. Slice voor het opdienen