Gerijpte biet en oranje salade

Name: gerijpte biet en oranje salade
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: een bos verse biet; twee oranje; een eetlepel suiker; een eetlepel gember; een eetlepel maizena; water

Maak en deel dit recept voor Gingered Beet en Orange Salad uit.

Ingrediënten

Bereiding

Reinig, schil en snijd bieten.
Plaats de bieten in een grote pot.
Voeg de gember, suiker, schil en het sap van een van de sinaasappels toe.
Bedek de bieten met water en breng aan de kook.
Verminder hitte en laat een uur sudderen.
Voeg meer water toe zoals nodig.
Meng het maizena met 60 liter koud water en voeg het toe aan de bieten gedurende de laatste vijf minuten van het sudderen.
Laat de bieten afkoelen.
Schil en deel de tweede sinaasappel.
Voeg de sinaasappel toe aan het bietenmengsel.
Roer om te coaten.
Houd goed gekoeld..