Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christine Alexandra Deer
Geroerbakte zoetzure groenten
Dit eenvoudige plantaardige bijgerecht is welkom aan elke eettafel. De groenten die hier worden gebruikt, zijn alleen bijvoorbeeld. U kunt gebruiken wat beschikbaar is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels palmsuiker
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel vissaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel lichte sojasaus
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, in dunne reepjes gesneden
- Bloemkool met 0,5 kop, in hapklare stukjes gehakt
- 1 wortel, geschild en in plakjes
- 1 komkommer, in hapklare stukjes gesneden
- 8 baby maïs, in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met erwten
- 1 grote rode paprika, in plakjes
- 1 tomaat, in hapklare stukjes gesneden
- 0,25 verse ananas, gesneden in hapklare brokken
Bereiding
-
Roer de palmsuiker, limoensap, vissaus, oestersaus en sojasaus samen in een kleine pan op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost; breng aan de kook. Zet opzij.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan; bak de knoflook in de hete olie tot ze bruin is, 7 tot 10 minuten. Voeg de ui toe; kook gedurende 1 minuut. Roer de bloemkool en wortel in het mengsel; kook en roer gedurende 1 minuut. Meng de komkommer, maïs en erwten in het mengsel; kook nog een minuut. Doe de paprika en tomaat in het mengsel; kook 1 minuut. Giet de saus over het mengsel, voeg de ananas toe en meng zodat het gehele mengsel gelijkmatig is bedekt met een saus; kook nog een minuut. Eet heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minWereldkeukenhoning, sojasaus, citroensap, Sesam zaden, kippendijen,plakkerige sesamkip
-
5 minWereldkeukenkaas, room, boter,mascarpone substituut
-
0 minWereldkeukenkippenborst helften, meel, eieren, boter, olie-, bouillon, Marsalawijn, paddestoel, oregano, peterselie, vlees, citroensap, kaas, zout, peper,merwin's chicken marsala
-
30 minWereldkeukenasperge, paprika, paddestoel, teentjes knoflook, tomaten, rosmarijn, oregano, olie-, noedel, kaas, tapenade,geroosterde veggie pasta
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig