Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christine Alexandra Deer
Geroerbakte zoetzure groenten
Dit eenvoudige plantaardige bijgerecht is welkom aan elke eettafel. De groenten die hier worden gebruikt, zijn alleen bijvoorbeeld. U kunt gebruiken wat beschikbaar is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels palmsuiker
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel vissaus
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel lichte sojasaus
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, in dunne reepjes gesneden
- Bloemkool met 0,5 kop, in hapklare stukjes gehakt
- 1 wortel, geschild en in plakjes
- 1 komkommer, in hapklare stukjes gesneden
- 8 baby maïs, in plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met erwten
- 1 grote rode paprika, in plakjes
- 1 tomaat, in hapklare stukjes gesneden
- 0,25 verse ananas, gesneden in hapklare brokken
Bereiding
-
Roer de palmsuiker, limoensap, vissaus, oestersaus en sojasaus samen in een kleine pan op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost; breng aan de kook. Zet opzij.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan; bak de knoflook in de hete olie tot ze bruin is, 7 tot 10 minuten. Voeg de ui toe; kook gedurende 1 minuut. Roer de bloemkool en wortel in het mengsel; kook en roer gedurende 1 minuut. Meng de komkommer, maïs en erwten in het mengsel; kook nog een minuut. Doe de paprika en tomaat in het mengsel; kook 1 minuut. Giet de saus over het mengsel, voeg de ananas toe en meng zodat het gehele mengsel gelijkmatig is bedekt met een saus; kook nog een minuut. Eet heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minWereldkeuken, meel, meel, zout peper, olie-, ijswater, Vulling, aardappelen, mosterd-, kerrie poeder, gember, komijn, pepervlokken, olie-, ui, wortel, knoflook, bouillon, erwten, suiker, zout peper, melk,Indiase samosa taart
-
60 minWereldkeukenkippendijen, perziken sap, abrikoos helften sap, azijn, Pistachio noten, kerrie poeder, garam masala,pittige kip met pistachenoten en fruit
-
35 minWereldkeukenolie-, varkenshaasjes filets, meel, brood, eieren, melk, zout peper,wenen schnitzel
-
70 minWereldkeukenolie-, kip drumsticks dijen, ui, knoflook, appelazijn, natrium sojasaus, water, baai, peperkorrels, kaneel,margo's chicken adobo
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig
more