Gerookte makreeltaartjes

Name: gerookte makreeltaartjes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 210 g ingevroren gerold bladerdeegbladen, ontdooid; 150 g zachte franse smeerkaas met knoflook en kruiden; 280 g gemarineerde gerookte makreel; 8 babypruimtomaten, gehalveerd; 4 lente-uitjes, getrimd en in plakjes; 1 eetlepel platte bladpeterselie, gehakt

Dit heerlijke en snelle gerecht is zowel vol van smaak als vulling. Het kan vooraf worden klaargemaakt en verwarmd wanneer het klaar is, of koud worden gegeten. Het kan ook worden gemaakt om snacks te bijten. Ik dien het als een maaltijd met een kleine salade. (Dit is van het ASDA-tijdschrift)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Lijn twee steunbakken, met bakpapier.
Snijd het deeg in vieren en snijd de randen bij. Geef rondom elk stuk een rand door halverwege het deeg te snijden, ongeveer 1 cm vanaf de rand.
Bak gedurende 10 minuten.
Druk op elk stuk midden naar beneden en laat de verhoogde rand achter.
Verspreid de centers voorzichtig met de helft van de kaas.
Huid en schilferen de makreel en verdelen tussen de pasteitjes met de tomaten en lente-uitjes.
Leg de rest van de kaas erop (in splodges).
Bak gedurende 10 minuten.
Serveer warm of koud, bestrooid met peterselie indien gewenst.