Gerookte mozzarella en pestosandwich

Heb dit gewoon voor mezelf gemaakt en het was zo geweldig dat ik mijn recept moest delen! Gebruik verse gerookte mozzarella en niet de Amerikaanse versie van die stijve mozzarella. Kan worden gevonden in gastronomische en speciaalzaken. Ik voeg ook Provolone toe, maar er kan ook havarti, Zwitserse of yoghurtkaas worden gebruikt. U kunt slechts één broodje maken of een lange tijd gebruiken. zuurdesem of Franse worp voor een semi-grote bijeenkomst.