Geroomde bloemkolen en aardappelbraadpan

Name: geroomde bloemkolen en aardappelbraadpan
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop bloemkool; 4 aardappelen; 1/2 ui, gehakt; 1 bearnaisesaus, verpakking; 4 theelepels boter of 4 theelepels margarine; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 2 eetlepels bloem; zout; peper; komijn; paprika

Maak en deel dit geroomde bloemkool en aardappelbraadpan recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

kook bloemkool in wat water en een scheutje melk. Aparte bloempjes en apart zetten.
schillen aardappelen, de helft en plak 2/3 centimeter dik en kook tot bijna klaar.
hak ui.
smelt 2 theelepels boter, voeg het meel toe en roer krachtig tot het goudbruin is.geel melk, bearnaisesauspakket en rest van de boter en breng aan de kook.simmer voor 3 minuten, constant roeren.Als de saus te dik is, voeg dan wat meer toe melk.
schik bloemkool en aardappelen in een ovenschaal, bestrooi met uien en arme saus erover.
breng op smaak met zout, peper, komijn en paprikapoeder
bak gedurende 20 minuten bij 380.
serveren met vlees of gevogelte of op zichzelf als een hoofd vegetarisch gerecht.