Geroosterde sesamzalm

Mijn moeder heeft dit recept jaren geleden uit de Chronicle gehaald en sindsdien is het een favoriet van het gezin! Het is ZO eenvoudig en snel te maken en het is ZO heerlijk dat zelfs mensen die denken dat ze niet van zalm houden, LIEFDE zullen zijn. Vergeet niet om de zalm niet te veel te koken. Het moet donkerroze en licht doorschijnend in het midden zijn. ' Ik heb het gevonden als ik het uit de oven haal als het er nog maar half uit ziet, perfect tegen de tijd dat ik het serveer.