Geroosterde tomaten met knoflook

Name: geroosterde tomaten met knoflook
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met druiven tomaten; 4 teentjes knoflook, in plakjes; 2 eetlepels olijfolie; zout en peper naar smaak

Heerlijk bijgerecht met pasta of gooi het op je salade voor een perfecte aanvulling.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met druiven tomaten
4 teentjes knoflook, in plakjes

2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verwarm een oven voor op 230 graden (230 C). Leg een stuk aluminiumfolie over een bakplaat.
Plaats de tomaten en knoflook in een mengkom. Sprenkel met olijfolie en meng tot een gelijkmatige laagje. Breng het op smaak met zout en peper en verdeel het gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
Bak de druiventomaten in de voorverwarmde oven tot de schilden knappen en bruin worden, 15 tot 20 minuten.