Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mickey
Geschroeide sint-jakobsschelpen met verwelkte snijbiet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de boerenkoolstelen in dunne stukken en de bladeren in grotere reepjes.
-
Verwarm een grote, diepe pan tot middelhoog. Voeg de bacon een kok 3-4 minuten toe.
-
Voeg de sjalotjes toe en kook tot ze nog 3 minuten zacht zijn.
-
Voeg vervolgens de knoflook en boerenkoolstammen toe.
-
Bak nog eens 4-5 minuten voordat je de bladeren toevoegt. Verdun tot het geheel is verwelkt. Voeg de sojasaus, azijn en peper en zout toe naar smaak. Houd warm.
-
Verhit een ijzeren koekepan te hoog.
-
Droog de sint-jakobsschelpen grondig, dan zout en peper.
-
Voeg de olie toe aan de pan en draai rond.
-
Wanneer het begint te roken, voeg dan snel de sint-jakobsschelpen toe. Bak ongeveer 1-2 minuten op hoog vuur.
-
Draai de sint-jakobsschelpen om en voeg de boter toe. Schep de boter over de sint-jakobsschelpen terwijl ze nog eens 1-2 minuten koken. Bewaar ze op warme greens.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minNoord Amerikaanaubergine in, zout peper, eieren, melk, meel, brood, olie-, olie-, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, selderij, tomaten, wijn, kappertjes, tomaten, pepervlokken, garnaal, boter, koriander,floribbean garnalen met gebakken aubergine
-
20 minNoord Amerikaanavocado's, jalapenos, koriander, tomatillo, ui, teentje knoflook, limoensap, zout peper,denise's guacamole
-
15 minNoord Amerikaancoquilles U U, garnalen U U, zout, peper, olie-, brood, citroenboter, peterselie,Carrabba's spiedino di mare
-
30 minNoord Amerikaanbonen, spek, ui, azijn, suiker, zout, peper,verse warme groene boonsalade
Ik vond het geweldig