Geschulpte aardappelen - zuivelvrij

Name: geschulpte aardappelen - zuivelvrij
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 eetlepels margarine; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 2/5 liter kippenbouillon of 2/5 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 3/4 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper; 5 grote aardappelen; 1 ui, gehakt; paprika

Ingrediënten

3 eetlepels margarine
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
2/5 liter kippenbouillon of 2/5 liter water
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
3/4 theelepel zout

1/8 theelepel witte peper
5 grote aardappelen
1 ui, gehakt
Paprika

Bereiding

Kook de margarine, bloem, kippenbouillon, mayonaise, zout en peper, voortdurend zwaaien tot het bruist en dik is.
Snijd de aardappelen dun. Je kunt hiervoor een mandoline gebruiken.
Meng de aardappelen en uien en leg ze in een diepe, ovenvrije kom.
Giet de saus over de aardappelen.
Bestrooi met paprika.
Bak gedurende 1,5 uur bij 350 ° F.