Geschulpte aardappellasagna's

Name: geschulpte aardappellasagna's
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 -3 roodbruine aardappelen; 2 gehakte teentjes knoflook; 1/2 gesneden ui; 300 gram gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; 6 eetlepels zware room; 2 theelepels gehakte bieslook

Maak en deel dit geschulpte aardappellasagne recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Na het schillen van de schil, maak geschulpte aardappelen met een mandoline.
Plaats een laag van de dunne aardappelen in een ingevette 9 "-by-9" formaat bakplaat.
In een hete, geoliede koekenpan, snijd gehakte knoflook en uien tot ze zacht zijn en voeg dan gehakt toe; breng op smaak met zout en zwarte peper.
Voeg een laag van het vleesmengsel toe over de laag geschulpte aardappelen.
Smelt in een andere pan boter en voeg dan bloem, melk en parmezaanse kaas toe tot het gemengd en gesmolten is.
Schep een deel van het boterkaasmengsel over het gehakt in de bakvorm.
Strooi over mozzarella-kaas.
Voeg een tweede laag geschelpte aardappelen, het gehaktmengsel, de melkkaas en meer mozzarella toe.
Leg alles op de huid met een handvol geraspte parmezaanse kaas, giet er zware room overheen.
Bak 1 uur afgedekt met aluminiumfolie en daarna 25 minuten onbedekt.
Nadat het gerecht een beetje is afgekoeld, op gehakte bieslook sprenkelen en serveren.