Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Crys7422
Geschulpte wortelen
Een kookboek dat mijn man me als huwelijksgeschenk gaf, bevatte dit recept - hij herinnert zich dat hij het als kind had op kerkdiners. Nu maak ik het als ik een speciale groentekant nodig heb. Het is rijk en kaasachtig zelfs na opwarmen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
30 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik (ongeveer
Een kom met een inhoud van1 liter inhoud)
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, verdeeld
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen mosterd
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °. Plaats 1 in.van water in een grote pan; wortelen toevoegen. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedek en sudder 7-9 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain.
-
In een andere pan bak je de ui in 60 liter boter. Roer in bloem, zout, mosterd, selderijzout en peper tot een blender. Voeg voorzichtig melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
-
In een ingevette 11x7-in.bakschaal, laag de helft van de wortels, kaas en witte saus. Herhaal de lagen. Smelt de resterende boter; gooi met broodblokjes. Spring over de bovenkant. Bakken, onbedekt, 35-40 minuten of tot heet en bruisend.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCountry Woman Receptenveenbessen, suiker, oranje, Veenbes, kersen, oranje,theepot cranberry snoepen
-
50 minCountry Woman Receptenmaterialen, maïzena, suiker, water, kleurstof voor levensmiddelen, lint, schotel, , pindakaas, boter, pindakaas, suiker, chocolade,hartvormige snoepschaal met ballen van pindakaas
-
370 minCountry Woman Receptensnotaap, zuurkool, appels, spek, suiker, ui, mosterd-, snotaap,slow cooker brats en zuurkool
-
40 minBurger Receptenzure room, citroensap, teentje knoflook, oregano, pepers, BURGERS, olie-, tomaten, zout kruiden, Turkije, kaas, ham, water artisjok, pepers,in de zon gedroogde tomaat kalkoenburgers
Ik vond het geweldig