Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CindyC
Gestoofde lamsschenkel en wortelgroente puree
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel tomatenpuree
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die droge rode wijn bevat
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met runderstock
- 1 (43 gram) kalfsvlees demi-glace (optioneel)
- 3 tot 4 takjes verse tijm
- 2 laurierblaadjes
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
- 3 plakjes spek, in blokjes gesneden
- 2 lamsschachten
- 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
- 2 wortels, gepeld en half gesneden
- 1/2 ui, gepeld en in blokjes gesneden
- 1 prei, grondig gespoeld en in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 wortels, gepeld en half gesneden
- 2 zoete aardappelen, gepeld en half gesneden
- 2 pastinaak, gepeld en medium in blokjes
- 2 eetlepels ongezouten boter
-
Een kop met een inhoud van60 ml die zware room bevat, verwarmd
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
Bereiding
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minHoofdgerechtlam, rundvlees, munt, gemberwortel, knoflook, zout, peper, yoghurt, citroen, teentje knoflook, zout, ui, tomaten, brood, kaas, rucola,mediterrane lamburgers
-
0 minLamtomaten, Alcoholische drank wijn, Rundvlees soep, kalfsvlees, Tijm, Kruiden baai, zout, spek, Lam Australische beenschacht scheidbaar, Selderij, wortels, ui, Prei-lamp, Knoflook, wortels, aardappelen, pastinaak, Boter zonder zout, Room, zout,gestoofde lamsschenkel en wortelgroente puree
-
105 minVlees en gevogeltelamskoteletjes, Worcestershire saus, adobo kruiden, Cayenne peper, zout peper, eenden saus,lamskoteletten in eendensaus
-
180 minVlees en gevogeltebeen lam gebonden netten, teentjes knoflook, knoflook poeder, rosmarijn,gemakkelijke lamsbout
Ik vond het geweldig