Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Catherine Ann
Gestoofde whiskyuien
Aangepast van Benny Cooker Crock Book van Morey Amsterdam. Hoewel de titel komt van een grapje uit de Amsterdamse nachtclub act, zijn de recepten allemaal oprecht. Dit gerecht past goed bij lamsvlees, rundvlees of kip. Ik geef de voorkeur aan iets minder zout en een beetje meer peper .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer olie en boter in een zware pan.
-
Verhit samen op hoog vuur tot de boter is gesmolten.
-
Voeg uien toe en kook ongeveer 2 minuten.
-
Voeg zout, peper en bouillon toe.
-
Dek af, zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten sudderen.
-
Voeg Bourbon toe en kook tot de saus lichtjes is verminderd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minUienui, zout verdeeld, peper, boter, meel, meel, eieren, water, melk,ui yorkshire pudding -
20 minUienei, meel, bier, kruidenzout, Chili poeder, suiker, ui, paprika poeder, knoflook poeder, cayenne peperpoeder, ui,uienringen in pubstijl -
40 minUienbroccoli, maïzena, water, ui, olie-, sherrywijnazijn, bouillon, sherrywijnazijn, suiker, aalbessen, zout,broccoli en pareluien met een sherry glazuur -
36 minUienrosmarijn, balsamico azijn, olie-, ui, peterselie,gegrilde rode uien met balsamicoazijn en rozemarijn
Ik vond het geweldig