Gestoomde bruine rijst

Name: gestoomde bruine rijst
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bruine rijst bevat; 1 liter water; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1 laurierblad; 1/2 theelepel tijm

Ik ben dol op bruine rijst, het is een klassiek gerecht dat kan worden aangekleed of aangepast aan de gelegenheid. Dit recept komt uit het Fiddlehead Cookbook.

Ingrediënten

2 eetlepels olie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die bruine rijst bevat
1 liter water
1 theelepel zout

1 theelepel peper
1 laurierblad
1/2 theelepel tijm

Bereiding

Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg rijst toe en roer tot het begint te knetteren, ongeveer twee minuten.
Voeg water en kruiden toe.
Bedek de pan, breng aan de kook en zet het vuur laag en laat het laag sudderen.
Laat het 45-55 minuten koken tot de rijst luchtig is en al het water heeft opgenomen.
Haal van het vuur, breng over naar een serveerschotel en serveer meteen.