Gestoomde krabbenpoten met citroengras

Name: gestoomde krabbenpoten met citroengras
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 3 teentjes teentje knoflook, geperst; 1 (2,5 centimeter) stuk verse gemberwortel, geplet; 1 stengel citroengras, geplet; 2 eetlepels vissaus; 1 eetlepel oestersaus; zout en peper naar smaak; 900 gram bevroren gekookte koningskrabbenen uit Alaska, ontdooid

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
3 teentjes teentje knoflook, geperst
1 (2,5 centimeter) stuk verse gemberwortel, geplet
1 stengel citroengras, geplet

2 eetlepels vissaus
1 eetlepel oestersaus
Zout en peper naar smaak
900 gram bevroren gekookte koningskrabbenen uit Alaska, ontdooid

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de geplette knoflook, gember en citroengras toe; kook en roer tot bruin, ongeveer 5 minuten.
Roer de vissaus, oestersaus, zout en peper tot een blender door.
Voeg de krabbenpoten toe, dek af en kook op middelhoog vuur, af en toe schuddend, tot ze ongeveer 15 minuten verwarmd zijn..