Geurende geraniumsuiker

Je kunt suiker ruiken voor thee of om te bakken! Er zijn ten minste 150 verschillende soorten geurende pelargonium (algemeen bekend als geurende geraniums), waaronder munt, roos, appel, abrikoos, nootmuskaat, citroen, sinaasappel, limoen, gember, kaneel en kokosnoot, om er maar een paar te noemen. Soorten Pelargonium zijn wintergroene vaste planten die inheems zijn in Zuidelijk Afrika en die droogte- en hittetolerant zijn en slechts lichte vorst kunnen verdragen. Voor deze geurende suiker gebruik ik rozengeurende pelargoniums / geraniumbladeren die ik van mijn vrienden op Kreta (Griekenland) ben geworden.