Gevlochten zoet brood

Name: gevlochten zoet brood
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 0
Ingredients: 60 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die warme melk bevat; 1 pakket droge gist; 4 eetlepels margarine, gesmolten; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 1/2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1.125 liter met meel (gebruik meer om te kneden); 1 losgeklopt ei

Dit recept komt van de tante van mijn beste vriend. Het is een prachtig, taai zoet brood waar ik mijn handen niet vanaf kan houden wanneer ik het maak! Gewoon een geweldig, eenvoudig zoet broodrecept.

Ingrediënten

Bereiding

Meng water, warme melk en gist.
Voeg gesmolten margarine, suiker, zout en bloem toe.
Kneed het deeg, doe het in een kom, dek af en laat 1 uur rijzen op de warme plaats.
Verdeel het deeg in 6 delen.
Vorm het deeg in 6 lange stukken (lengte bakplaat).
Op bakplaat, vlecht 3 stukjes samen zoals je het haar zou maken, vlecht daarna de resterende 3 delen bij elkaar.
Dek af en laat nog 1 uur rijzen.
Bestrijk het ei met de borstel en bak het 30-40 minuten op 350 graden.