Gevulde en verpakte kippenborst

Name: gevulde en verpakte kippenborst
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plakjes spek; 170 gram roomkaas, verzacht; 4 groene uien, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode paprika; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel

Ik moest op een dag lunchen en kwam met dit wonder, alleen met wat ingrediënten die ik in de koelkast had. Het werd geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een kleine ovenschaal licht in.
Plaats het spek in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het vet grotendeels is gesmolten, maar het spek is nog steeds erg zacht, ongeveer 3 minuten. Verwijder en dep droog met papieren handdoeken; opzij zetten.
Roer de roomkaas, groene uien, paprika, knoflookpoeder, zout en peper door elkaar in een kom tot ze gecombineerd zijn.Divreer dit mengsel op elke kippenborst.Vouw de borsten doormidden en wikkel ze met 2 sneetjes spek.Gekleurd met tandenstokers indien nodig. Plaats in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kip niet langer roze is in het dikste deel, 30 tot 35 minuten. Verwijder de tandenstokers voor het serveren.