Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gevulde karbonades
 
 
PortiesPTM50 min

Gevulde karbonades


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd een zak in elke hak door bijna tot op het bot te snijden; opzij zetten.
  2. In een grote koekenpan bak je de champignons en de ui in 1 eetlepel boter tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur.Rei in oregano en peper.Plaats een plakje ham in de zak van elke hak; vul elk met champignonmengsel.
  3. In dezelfde koekenpan, bruine karbonades in de resterende boter. Voeg sherry, roeren om gebrande stukjes los te maken van de pan.Breng aan de kook. Reduceer de warmte; dek af en laat 20-25 minuten sudderen of tot een thermometer 160 ° aangeeft. Verwijder varkensvlees tot een serveerschaal.
  4. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer geleidelijk in de pan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met varkenskarbonades.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407