Gevulde tomaten met wilde rijst, rundvlees en munt

Tomaten gevuld en vervolgens gebakken in de oven. Kies de meest smakelijke tomaten die je kunt vasthouden en kies, met name als je dit recept voor gasten maakt voor een aantrekkelijkere presentatie, tomaten met stengels en laat de stengel aan elke tomaat vastzitten.Delicious met je favoriete salade. We hebben genoten van dit gerecht met een aardappelsalade en groene salades. Afkomstig van een recept uit maart 2005 van het 'Fresh' magazine van Woolworth. Je kunt andere variaties van rijst gebruiken als je dat liever hebt of een gemengde rijst Omdat de tomatenmaten zo variabel zijn, kun je iets meer vulling krijgen dan in de tomatenschalen past. In dat geval kun je een gehaktbal op solo zetten dat met de gevulde tomaten kan worden gekookt (misschien bedekt met een klein stukje folie). ). Of doe wat Sheynath deed (zie haar recensie) en gebruik de vulling om een ​​peper te vullen.