Geweldige Koreaanse steak

Name: geweldige Koreaanse steak
Cook time: 10 min
Total time: 750 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 900 gram dungesneden Schotse filet (chuck eye steaks); Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 5 eetlepels witte suiker; 2 1/2 eetlepels sesamzaad; 2 eetlepels sesamolie; 3 sjalotten, in dunne plakjes gesneden; 2 teentjes knoflook, geplet; 5 eetlepels mirin (Japanse zoete wijn)

Snel koken Koreaanse biefstuk die is overgeleverd van een Koreaanse dame aan mijn moeder, aan mezelf !! Serveer over rijst of met gefrituurde groenten.

Ingrediënten

900 gram dungesneden Schotse filet (chuck eye steaks)
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
5 eetlepels witte suiker
2 1/2 eetlepels sesamzaad

2 eetlepels sesamolie
3 sjalotten, in dunne plakjes gesneden
2 teentjes knoflook, geplet
5 eetlepels mirin (Japanse zoete wijn)

Bereiding

Meng de sojasaus, suiker, sesamzaad, sesamolie, sjalotjes, knoflook en mirine in een grote kom. Voeg het vlees toe en roer om te bekleden. Bedek en koel gedurende 12 tot 24 uur.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak het vlees gedurende 5 tot 10 minuten, of tot niet meer roze. Bewaar met salade of gebakken rijst.