Hartig rundvlees roerbakken

Name: hartig rundvlees roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 bouillonblokje; 1 eetlepel olijfolie; 5 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel teriyaki-saus; 2 theelepels witte suiker; 400 gram biefstuk rond biefstuk, in dunne reepjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 1 (454 gram) ingevroren roerbakken groenten; 1 (113 gram) kan waterkastanjes snijden, ongedraineerd

Deze snelle versie van stir-fry smaakt heerlijk en is gemakkelijk te maken. Je zult de smaak waarderen die dit gerecht heeft net zo goed als elke take-out die je kunt vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Los de bouillonblokjes op in kokend water in een grote kom. Strooi sojasaus, maizena, teriyaki-saus en suiker in het water. Leg de reepjes vlees in het sojasausmengsel; roer om rundvlees volledig te bedekken.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de groenten in hete olie kort, ongeveer 1 minuut. Doe de kastanjes in het groentenmengsel, leg een deksel op de pan en laat sudderen tot de groenten warm zijn , ongeveer 5 minuten. Haal het groentemengsel met een lepel met gleuven in een grote kom en bewaar sappen in de pan.
Giet rundvlees met sojasausmarinade in de hete koekepan; kook en roer tot ze volledig bruin is, ongeveer 5 minuten. Breng het groentenmengsel terug naar de pan; laten sudderen. Bak en roer tot het helemaal heet is, ongeveer 2 minuten.