Gewicht watchers beef stroganoff

Maak en deel dit Weight Watchers Beef Stroganoff-recept uit.

Snijd vet van biefstuk.
Snijd biefstuk diagonaal over het graan tot 2/3 centimeter brede reepjes.
Plaats een antikleef koekepan op matig hoog vuur tot deze heet is.
Voeg biefstuk toe; kook 3 minuten.
Goed laten wegvloeien.
Plaats de koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.
Breng steak terug naar de koekenpan.
Paddenstoelen, ui en knoflook toevoegen; bak 2 minuten.
Voeg runderbouillon en de volgende 5 ingrediënten toe; laten koken.
Dek af, zet het vuur laag en laat 50 minuten sudderen of tot het vlees zacht is.
Verwijder van het vuur; roer er zure room in.
Lepel over noedels; bestrooi met peterselie.
Serveergrootte ongeveer Een kom met een inhoud van 1/3 liter met biefstukmengsel en een kop met een inhoud van 130 ml die noedels bevat.