Gezond recept voor quiche zonder korst

Name: gezond recept voor quiche zonder korst
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Shamrock Farms® Premium Sour Cream; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren gemengde groenten bevat, gekookt en gedraineerd; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Je kunt dit recept voor een korstloze quiche-basis aanpassen met de gebakken vulling en kaas van je keuze. Voeg kruiden of specerijen toe die je lekker vindt! Recept gemaakt door She Likes Food.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray.
Laat gemengde groenten afkoelen als ze gaar zijn.
Combineer eieren, Shamrock Farms Premium Sour Cream, Shamrock Farms Cottage Cheese, meel, zout en peper in een middelgrote kom. Roer ze samen of mix ze in een keukenmachine tot het mengsel glad is, ongeveer 1 minuut.
Giet het eimengsel in een kom met de groenten. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat en meng. Giet het mengsel in de ovenschaal en strijk de bovenkant glad.Top met de resterende kaas.
Bak tot het klaar is, ongeveer 45 minuten. Haal de ovenschaal uit de oven. De quiche zal opgeblazen zijn, maar zal iets vallen als het afkoelt. Laat het afkoelen en koel het dan in. Snijd in vierkanten en serveer.