Gezonde smakelijke zalm rijstkom

Name: gezonde smakelijke zalm rijstkom
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gram zalm, in stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden boerenkool, of naar smaak; 2 groene uien, gehakt; 1 (1,25 centimeter) stuk verse gember, dun gesneden of naar smaak; 1 eetlepel water, of meer indien nodig; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte rijst bevat, of naar smaak; 1 vel zeewier, in kleine stukjes gescheurd; 1/2 theelepel geroosterde sesamolie, of naar smaak (optioneel)

Ik hou van zalmen en een voorstander van gezond eten en snel koken. In één kom kan ik veel voedingsstoffen tegelijk opnemen en de manier waarop boerenkool kan worden geserveerd veranderen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer zalm, boerenkool, groene uien en gember in een pan; voeg water toe en zet de warmte op middelmatig tot hoog. Meng aan de kook; zet het vuur laag en laat het stoven tot de zalm gemakkelijk met een vork kan vlokken, ongeveer 10 minuten. Voeg indien nodig meer water toe. Breng de zalm met zout en peper aan.
Roer rijst in zalmmengsel; kook tot ze 2 tot 3 minuten warm zijn. Verwijder de pan van het vuur.Wier zeewier in het mengsel en bedek met sesamolie.