Gezonde verse guacamole

Name: gezonde verse guacamole
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1-5
Ingredients: 2 verse avocado's, ontpitte, geschepte, puree; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 1/4 ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, in blokjes gesneden (of in een pot); Een kop met een inhoud van 60 ml met boerenkool, in blokjes gesneden; 0,5 eetlepel limoensap (uw mening over smaak); 1/8 theelepel peper; 1/4 theelepel zout

Ingrediënten

2 verse avocado's, ontpitte, geschepte, puree
1 tomaat, in blokjes gesneden
1/4 ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, in blokjes gesneden (of in een pot)

Een kop met een inhoud van
60 ml met boerenkool, in blokjes gesneden
0,5 eetlepel limoensap (uw mening over smaak)
1/8 theelepel peper
1/4 theelepel zout

Bereiding

2) Tomaat en boerenkool wassen.
3) Snij de tomaat, ui, knoflook (indien niet in blokjes gesneden) en boerenkool.
4) Doe alle in blokjes gesneden groenten erin met de geprakte avocado's, mix.
5) Voeg de scheut limoensap toe en mix.
6) Voeg de peper en zout toe en mix.
7) Koel 1 uur (optioneel)
8) Eat and Enjoy!