Gluten- en lactosevrije kaneelappel drop scones

Voor degenen onder ons die dol zijn op versgebakken, warme scones, maar geen reguliere tarwe en zuivelproducten kunnen hebben. Je kunt dit recept aanpassen aan je smaak door het soort kruiden en fruit dat je toevoegt te veranderen. (BTW: Bob's Red Mill Gluten-Free Biscuit Mix bevat al zout en bakpoeder, dus u hoeft niet meer toe te voegen.)