Granola van chef john

Name: granola van chef john
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels ahornsiroop; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rauwe pompoenpitten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde krenten

Er is geen betere manier om te genieten van zoete, sappige zomerfruit dan een parfait met yoghurt en knapperige, zelfgemaakte muesli.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C) .Lijn een bakplaat met een siliconen voering.
Combineer bruine suiker, ahornsiroop, olie en zout in een kom. Voeg haver, amandelen, pompoenpitten en kokosnoot toe. Meng goed en zorg ervoor dat alle ingrediënten gelijkmatig zijn gecoat.
Giet op de voorbereide bakplaat en verdeel in een gelijkmatige laag.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, roer om de 10 tot 15 minuten licht met de tanden van een vork, zodat het mengsel gelijkmatig roostert en de muesli goudbruin is.
Giet in een kom en, terwijl het mengsel nog heet is, meng in krenten. Stoer. Bewaar in een luchtdichte verpakking totdat u klaar bent voor gebruik.