Gregandrsquo; s late-night lasagne

Meng in een kom met granen bruine suiker, ui (of knoflook), oregano, basilicum, peterselie en tijm. Voeg ALLEEN zout toe als u gewoon vlees gebruikt en niet de gekruide soort.

Verwarm in een middelgrote pan olijfolie op middelhoog vuur en bak de ui en paprika's.Zodra ze zacht worden, de uien doorschijnend, voeg de gemalen kalkoen (of gehakt) toe en bestrooi met een beetje zout.Koken tot ze veilig zijn om te eten, maar eet het nog niet! Als je wilt dat het eruit komt zoals dat van Greg, kook het dan op zo'n manier dat er veel grote stukken vlees aan elkaar blijven plakken. Denk eraan om vlees met overtollig vet weg te laten.

Pour in both cans of tomato sauce and your seasoning blend.Stir well and simmer on med-low heat for 20 minutes.It should just barely be boiling.Stir every few minutes.Careful, it spatters!

Terwijl de saus suddert, doe je het hele pakket ricotta in een middelgrote kom. Voeg ei, peper, een paar stevige shakes van parmezaanse kaas en ongeveer ½ kopje van je mozzarella toe. Combineer volledig.

Het is tijd om te monteren. Spuit een 9x9 "glazen bakvorm met de kookspray die u maar wilt. Leg 80 liter van de saus in de bodem van de bakvorm (vermijd grote stukken vlees in dit stadium) en smeer deze naar randen. Plaats twee oven- klaar lasagne noedels zij aan zij in de pan; je zult waarschijnlijk enkele hoeken moeten afknippen om ze goed te laten passen.

Schep nu de helft als je ricottamengsel op de noedels en gelijkmatig verdeeld naar de randen van de pan. Geef ongeveer de helft van je mozzarella. Eindelijk opscheppen tussen een kopje met een capaciteit van 170 ml en een schaal met een inhoud van 1/4 liter met saus bovenop de kaas, en uitgespreid naar de randen. Leg vleesbrokjes uit als dat nodig is.

Plaats een schaal met een inhoud van 1/2 liter met meer lasagne-noedels en resterende ricotta, MEEST van de overgebleven mozzarella, meer optionele ingrediënten en een andere van saus. Breek de noedels op en vul de bovenkant van de schaal onregelmatig in (misschien is dit het late deel van de visuele presentatie). Strijk zachtjes meer saus (maar geen grote stukjes vlees) over de noedels, zodat ze volledig bevochtigd zijn en leg dan de overgebleven saus weg voor kieskeurige mensen die niet van ricotta houden. van de mozzarella en een beetje parmezaan.

Plaats in het midden van de oven.Voor een door Greg gekozen krokantekaasblad, laat het onafgedekt liggen of bedek het met de eerste 25 minuten. Bak 35-40 minuten, laat het dan minstens 10 minuten afkoelen. Gebruik een mes om kaas door te snijden korst en in 4-6 stukken, gebruik dan een vierkante spatel om de stukjes uit te scheppen. Eet na een lookbroodvoorgerecht en een Caesarsalade. De familie van Greg geniet ook van dit gerecht met een glas melk.

EEN OPMERKING OVER "ECHTE" NOEDELS - Ze zijn een complete verspilling van tijd. Gebruik de oven klaar! lol.