Griekse gevulde hamburgers

Name: Griekse gevulde hamburgers
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 burgers, 6
Ingredients: 900 gram 90% mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld; 6 plakjes tomaat; 2 eetlepels rode uien, gehakt; 2 eetlepels rijpe olijven, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 6 pita-brood in gyro-stijl (15 centimeter); 6 slabladeren; 6 plakjes tomaat; Een beker met een inhoud van 80 ml die slasauskomkommerranches bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die slasauskomkommerranches bevat

Geplaatst ZWT6 - Griekenland Regio. Gevonden in het Simple and Delicious juni 2009-magazine. Klinkt als een leuke draai aan de standaardburger.

Ingrediënten

Bereiding

Vorm rundvlees gelijkmatig in 12 pasteitjes.
Meng in een kleine kom de fetakaas, de gehakte tomaat, ui, olijven, olie en oregano.
Top zes van de pasteitjes met het kaasmengsel en dek het af met de resterende pasteitjes en druk stevig op de randen om te verzegelen. Zuiver met zout en peper voor het kruiden.
Grillpasteitjes, afgedekt op matig hete hitte gedurende 20 minuten aan elke kant of totdat een vleesthermometer 70 graden aangeeft en sappen helder zijn.
Serveer elke burger op een pita met sla, gesneden tomaat, komkommer en komkommer ranch dressing.