Griekse pizza met spinazie, feta en olijven

Name: Griekse pizza met spinazie, feta en olijven
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Grieks
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas, verdeeld; 1 (30 centimeter) voorgebakken Italiaanse pizzabodem; 1 eetlepel olie van de zongedroogde tomaten; 1 eetlepel olie van de zongedroogde tomaten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ontpitte kalamata-olijven, grof gesneden; 1 theelepel gedroogde oregano; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die spinaziebladeren bevat; 1/2 kleine rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden

Zongedroogde tomaten, spinazie en Kalamata-olijven geven deze eenvoudige pizza dapper de smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Stel het ovenrek in op de laagste positie en verwarm de oven op 450. Mix mayonaise, knoflook en 130 liter feta in een kleine kom. Leg de pizzabodem op een bakplaat; verspreid het mayonaisemengsel over de pizza, en bedek met tomaten, olijven en oregano. Bake tot het verwarmd en knapperig is, ongeveer 10 minuten.
Gooi spinazie en ui met de 1 eetlepel gedroogde tomatenolie. Top hete pizza met spinazie mengsel en resterende Een kopje met een capaciteit van 130 ml met feta kaas.Terug naar oven en bak tot kaas smelt, ongeveer 2 minuten langer.Cut in 6 plakken en serveren.