Griekse pompoen taart

Name: Griekse pompoen taart
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 (425 gram) blikjes pompoenpuree; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijn griesmeel; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/8 theelepel nootmuskaat; 2 vellen ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 1 ei, lichtjes geslagen

Ingrediënten

2 (425 gram) blikjes pompoenpuree
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met fijn griesmeel
1/2 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel gemalen kruidnagels
1/8 theelepel nootmuskaat
2 vellen ingevroren bladerdeeg, ontdooid
1 ei, lichtjes geslagen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vet een omrande bakplaat in.
Verhit pompoenpuree in een koekenpan op middelhoog vuur, af en toe roeren, totdat het meeste is verdampt en puree dik is. Roer er suiker, rozijnen, griesmeel, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat door.Verwijder van het vuur.
Leg een bladerdeegblad in de voorbereide bakplaat. Spreid het pompoenmengsel over het deeg en dek af met de overgebleven bladerdeeg. Breek de bovenkant van het bladerdeeg met geklutst ei.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 30 tot 40 minuten.