Groene bonen met een twist

Name: groene bonen met een twist
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren; 2 (411 gram) blikjes sperziebonen, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel mierikswortel bereid; 1 streepje zwarte peper; 1 dash knoflookpoeder; 1 scheutje uipoeder; 1 1/2 theelepels gedroogde peterselie

Een ongewone en smakelijke groene boonzijdigheid met slechts een vleugje mierikswortel. Je moet het proberen. Het is een snelle maaltijd die iedereen verrast.

Ingrediënten

2 eieren
2 (411 gram) blikjes sperziebonen, uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
1 eetlepel citroensap
1 theelepel Worcestershire-saus

1 eetlepel mierikswortel bereid
1 streepje zwarte peper
1 dash knoflookpoeder
1 scheutje uipoeder
1 1/2 theelepels gedroogde peterselie

Bereiding

Leg het ei in een pan en bedek het met koud water. Breng water aan de kook en verwijder het onmiddellijk van het vuur. Bedek en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan.Verwijder van heet water, koel af, schil en hak het fijn.
Meng in een grote kom eieren, groene bonen, mayonaise, citroensap, Worcestershire-saus, mierikswortel, peper, knoflookpoeder, uipoeder en peterselie.
Koel Serveren.